Интернет аукцион «Волмар»: нумизматика, старинные монеты, монеты и медали царской России, боны, антиквариат
Авторизация
Логин: 
Пароль: 
Справочная
Аукционы
Магазин
Курсы валют ЦБ РФ
21.12.2024 20.12.2024
EUR 106.54 107.96
USD 102.34 103.42

Читайте на нашем сайте
Царская Россия: серебряный и золотой монометаллизм

Если вы коллекционер или просто человек, желающий выгодно инвестировать свои средства, то имеющие очень высокую нумизматическую ценность монеты царской России должны представлять для вас значительный интерес и являться объектом неустанного и осмысленного поиска.

Словарь нумизмата
  • Златник
    Первая золотая монета, чеканившаяся в Киевской Руси в...
  • Нобль
    Название высокопробной золотой английской монеты,...
  • Цзяо
    Монета КНР, а также дененежно-счетная единица.
21 декабря 2024
Аукцион VIP №930
  1. Главная
  2. »
  3. Аукцион месяца - антиквариат декабрь
  4. »
  5. Лот №18. Абатуров П.В. и др. Кулинария

Аукцион месяца - антиквариат декабрь

Лот №18.  Абатуров П.В. и др. Кулинария Бумага.

Абатуров П.В. и др. Кулинария. М. Госторгиздат. 1955г. 960с., 196 стр. цв. илл. Твердый переплет с тиснением., Энциклопедический формат.
Знаменитая сталинская кулинария. Написана для повара, чтобы помочь ему в работе, поднять его квалификацию, привить полезные привычки и навыки. Книга богато иллюстрирована. 3018 блюд(рецептов) Включает разделы: 1.Основы рационального питания. 2. Заметки о кулинарии. 3. Предприятие общественного питания. 4. Пищевые жиры. 5. Пряности и приправы. 6. Соусы 7. Холодные и горячие закуски. 8. Супы. 9. Рыба, 10. Мясо. 11. Домашняя птица и дичь. 12. Овощи и грибы. 13. Крупы, бобовые, макаронные изделия. 14. Яйца и творог. 15. Сладкие блюда. 16. Напитки. 17. Блюда из консервов. 18. Замороженные полуфабрикаты и готовые кулинарные изделия. 19. Изделия из теста. 20. Национальные блюда союзных республик. 21. Оформление, сервировка, подача блюд. 22. Лечебное питание. 23. Заготовки. 250 старинных поварских советов, классические приемы сервировки стола.
Состояние: хорошее, загрязнения на переплете. 

Год: 0
Буквы:
Металл: Бумага
Сохранность: ХХ

назад к списку лотов