Интернет аукцион «Волмар»: нумизматика, старинные монеты, монеты и медали царской России, боны, антиквариат
Авторизация
Логин: 
Пароль: 
Справочная
Аукционы
Магазин
Курсы валют ЦБ РФ
04.06.2024 01.06.2024
EUR 96.87 97.79
USD 89.38 90.19

Читайте на нашем сайте
Покупка монет из драгоценных металлов

Покупка монет из драгоценных металлов вызывает определенный интерес у материально обеспеченных нумизматов. Особую ценность представляют редкие монеты чеканки времен правления царей, императоров, князей. Чем лучше сохранились опознавательные знаки и надписи, тем дороже обойдется покупка раритета.

Словарь нумизмата
  • Акче
    /Ахче/, мелкая турецкая серебрянная монета 14 - 17 вв.,...
  • Игл
    Народное название десятидолларовой монеты США, введенной...
  • Квадрупла
    Большая итальянская золотая монета 16-17 вв, равная 4...
3 июня 2024
  1. Главная
  2. »
  3. Аукцион VIP №846
  4. »
  5. Лот №5609. Васильев Ф.И. Двести пятьдесят блюд китайской кухни

Аукцион VIP №846

Лот №5609.  Васильев Ф.И. Двести пятьдесят блюд китайской кухни Бумага.

Васильев Ф.И. Двести пятьдесят блюд китайской кухни / 250 блюд китайской кухни. М. Госторгиздат. 1959г. 208 с., 17 вкл. Твердый переплет, обычный формат.
В книге описывается технология приготовления наиболее известных блюд пекинской кухни, приготовляемых в московском ресторане `Пекин`. В ней приводятся также нормы продуктов, необходимых для этих блюд, и вес готовых изделий. Кроме того, излагаются способы обработки продуктов, привозимых из Китая и частично отечественных.
Состояние: хорошее

Год: 0
Буквы:
Металл: Бумага
Сохранность: ХХ
Ставка: 3 074 руб.
Лидер: tartak
Количество ставок: 42
Лот закрыт

назад к списку лотов